酒在生产环节、委托加工环节和进口环节征收消费税。
不仅是酒的消费税，其他产品的消费税大部分情况下，也是在这些环节征收消费税。当然，对于一些特殊的产品来说，还会在批发环节和零售环节征收消费税。而对于酒来说，只需要缴纳一次消费税即可，不存在多环节纳税的情况。
消费税的征税环节有哪些？
1、生产环节
生产环节，是征收消费税的主要环节。对于消费税来说，在一般情况下具体单一环节征收的特性，对于大部分产品来说，生产环节缴纳消费税以后，继续流通时不需要再缴纳消费税了。
2、委托加工环节
委托加工其实和生产环节比较相似，只不过由自己生产变成别人为自己生产。委托加工后，自然需要缴纳消费税。毕竟，有些产品委托加工完成之后就可以直接出售了。
需要注意委托加工和生产加工的区别，不要搞混了！
3、进口环节
进口应税消费品的公司和个人，需要在进口环节征收消费税。当然，进口环节的消费税不是税务局收，而是由海关代收。
4、批发环节
批发环节属于特殊征税环节，在所有应税消费品当中，只有卷烟需要在批发环节征收消费税。
需要注意，卷烟不仅在生产环节需要缴纳消费税，而且在批发环节还要加征一次。对于这一点，我们一定给予足够的