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新零售是以消费者的需求为中心，利用数据来推动“人、货、场”三者之间的重构。
新零售产生的时代背景
我国零售行业的发展可分为四个时期。
传统零售业:年代以前，开店的门槛很低，通常是以家庭性质的模式经营。
现代零售业:至年代，随着二、三次工业革命的进程，大规模生产得以实现。年代，“百货商店”的出现，标志着传统零售业开始向现代零售业转型。
现代零售业特点：多品类商品以连锁店的形式集中陈列、销售，扩大了布局范围，并进行系统化的统一管理。
现代零售业逐渐演变出多样的零售业态：年代“超级市场”以开放式货架，让消费者第一次体验自助选购商品;年代出现了便利店、专卖店等多种细分业态，从产品品质、丰富性、专业性和购物便捷性等各个层面有了全方位的提升。
电子商务:-年代，随着互联网的普及、电子商务兴起，零售业开始从线下向线上发展。线上渠道使购物场所和时间不再局限和固定，增加了消费者购物的灵活性。随着科技进步、网络及智能手机的高普及率，移动端购物自年开始爆发式增长。
至今·新零售时代
电商从前与线下渠道是互为独立、相互竞争的关系，现如今线上线下界限逐渐模糊。年，阿里巴巴董事局主席马云首次提出“新零售”的概念。此后，以“盒马鲜生”、“超级物种”为代表的零售出现，新零售逐渐走向成熟。
新零售的独特性
以前的零售业，消费者只能在一个固定的零售场所内选买现有的商品，这些商品取决于品牌商的供货。而新零售可以让消费者随时、随地处都可消费，还可根据自身的喜好和需求定制商品。因此，它的独特之处在于“人-货-场”关系的变化。
人的变化
从前受品牌商引导，消费者只是单纯的购买商品，需求是被动的。新零售则是以消费者为中心，从消费者主动的需求出发，是引导品牌商进行研发生产的参与者，从被动变为主动。
货的变化
“货”自身的增值
“产品+体验+服务”
顺应消费时代潮流，零售商们更加注重消费者的追求、服务水平的提升和消费者购买产品的体验。例如，“盒马鲜生线上下单承诺送货时间半小时内送达，以确保产品新鲜度；坚果公司“三只松鼠”，随包裹附赠免费的开箱器、开口器、果壳袋并提供食品袋夹，方便了消费者食用、保存坚果。
“货”呈现的形式
产品选择更广泛:地域界限对产品销售有一定的影响，线上渠道成功打破了这个障碍，使线下零售商不再局限于某一固定的地理位置。通过线上渠道的虚拟性，打破了店铺面积限制和展位布局的困扰，能够同时展示无数不同的商品。
品类划分更细致:零售企业从大一统的分类方式转型为更具特色的精品店。例如京东“超级物种”通过打造鲑鱼工坊、静候花开花艺坊、生活厨房等来吸引消费群体，从而建立独特的优势，最终成功地增加了顾客的消费频率和销售额。
非标准化商品出现:现在的消费者喜欢追求个性化的产品、参与更多的服务体验，这些促使商家向非标准化商品转型。例如奥利奥3D打印饼干自动售货机，可以选择不同的饼干种类，并让消费者自己选择色彩、制定口味。
场的变化
场的变化是就从单一渠道向全渠道的融合。对消费者而言，购买商品将经历以下步骤：搜索、比较、购买、支付、配送及售后。对商家而言，实现了实体门店、电商PC端、电商移动端以及信息媒介的全渠道融合，并体现在消费旅程的每一个环节中。
新零售的商业逻辑
在企业需要做出决策时，数据是最为可靠的依据，通过分析消费者大数据，可精准地获得各类消费者的产品需求和购物习惯。企业可基于数据，决定最具吸引力的价格区间、最适合的品牌及产品组合，同时针对不同消费群体的消费特性，提供最适合的服务。
在识别消费需求后，零售企业需要落实消费者从搜索、比较、购买、支付、配送到售后的这6个环节。明确各个渠道的定位与承担的功能，对各个选项进行评估，思考每个环节上的潜在解决方案。
零售企业还需对各个职能部门的资源和能力现状进行评估，如研发、物流、市场推广，销售、财务、人力资源、信息技术部门等。为达到最好的新零售转型目标，企业必须找到找出能力缺失，充分了解转型所需的投入，整合资源进行综合考量。
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