新零售具有明显的本地生活特征，便利性是核心要素之一，多业态的融合、线上线下结合即时物流的便利，体现出新零售以消费者为中心的原则，最经典的新物种模式是以生鲜为突破口、超市结合餐饮的综合业态，如今已经成为众多企业布局和争夺的焦点。
我国头部互联网企业在快消商超领域，建立了以消费者需求为中心，利用大数据技术围绕成本与效率、体验与服务，依托超市+餐饮、线上线下与物流协同融合重构零售业态，逐渐打造出新零售的样板模式，与此同时引发了行业内外的强烈