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TUhjnbcbe - 2024/8/17 23:56:00
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继上文介绍了零售大环境以及线上线下困局后,笔者继续向我们介绍了零售知识体系中的基本元素:商品、消费者;以及四大零售业态:经、代、联、租。

零售基本元素:商品、消费者

1)商品和消费者

无论零售的方式、方法和形态如何千变万化,其最终的本质就是一个,就是怎么把商品卖给消费者。核心要素有三个:一端是商品,另一端是消费者,以及连接两端的销售渠道。

首先我们来看商品。

这是一个广义的集合,可以是实物商品,也可以是数字化商品(如软件、游戏、电子书)、虚拟商品(如充值卡、游戏点卡、道具),服务(如跑腿代购、洗车),O2O商品(如餐厅、美发店团购券,景点门票),内容(音乐、视频、知识产品),金融产品(如P2P产品)……等。

总之,一切有价值的东西,都可以成为商品。

随着互联网的蓬勃发展,商品形态也在迅速地丰富和变化。传统的零售,更多的是指实物商品销售。但新零售的概念,目前已经延伸到服务和O2O,后面会不断发展丰富;而且,不同类型商品之间也不断结合,例如在盒马购买一个海鲜,可以选择带走,同时也可以购买烹饪加工服务,或者要求提供外送服务。

再来看消费者。

消费者也就是消费商品的人。它也有非常丰富的形态,可以按性别、年龄段(幼年、青年、中年、老年)来分;可以按出生时代(70后,80后,90后,千禧一代)来分(要注意的是,70后处于青年阶段的消费特征,可能非常不同于90后青年,所以要注意“年龄”和“代际”是非常不同的两个维度。)

可以按消费偏好来分(如母婴人群、时尚人群、科技控、阅读爱好者、家庭CEO……);可以按消费特征来分(价格敏感人群、品质导向人群、解决方案人群、品牌铁粉等等);可以按消费力来分(土豪、白领、工人、学生、大妈等);可以按城市线级来分,……同样有无数种分法。

基于大数据对于消费者的维度划分、维度类型的精准判定、以及基于此的消费习惯和需求把握,是做好精准化营销和“千人千面”的基础,而这也是新零售的核心之一。

最后,销售渠道。

这同样是一个非常复杂的形态,有直接销售渠道、有平台、有中间商,相同的本质可能会表现为多样的形式,在本文后面会适当展开。当然搭载在销售渠道上的千变万化的营销方式方法,推动商品与消费者以各种各样的“姿势”发生接触和“化学反应”进而促成销售,则是零售和营销的艺术所在。

零售研究的,就是用什么样的方法,把什么样的商品,通过什么样的方式,卖给什么样的消费者,并且怎么让他们继续和更多更好地买、买、买。

2)商品到消费者的触达途径

用天猫创世人黄若在《零售的变革》一书中的比喻,我们可以假设有一条河,隔开了在两岸的消费者和商品,那么商品触达消费者的方式:一种方式是造船,一种方式是架桥。

造船是指——商品的生产者,自行铺设商品流通渠道(也就是造船),通过自己的渠道(船)把商品直接卖给最终消费者。

我们很容易看到,这种方式的好处是,“船”是%由生产者把控,造成方的还是圆的、什么时候起航、怎么运货,全部都可以自行决定。

比如,品牌方在繁华商业区开店,那么商店的营业时间、门口的广告、堆头、里面的布局陈设、卖什么货、什么价格、做什么促销、引导什么消费者进来,全部自行掌控。

缺点也是对应的——成本高、冷启动、自己打造所有销售和服务环节、负责为门店引流、应对监管、效果效率基本全都只能靠自己。

所以使用这种方式“过河”的,大多是那些知名度高、实力强的大企业,如苹果、联想、耐克,都会开设自己的专卖店、品牌

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