降火食谱 吃什么降火快
都说春天是适合滋补的季节，但是如果滋补太多就很容易上火，这可怎么办是好?上火的人看着一道道美食身体却无福消受，这让人太煎熬，有什么降火的方法可以帮助大家解决这个难题呢?今天我们就给大家介绍一些可以，上火的朋友不妨多吃吧!
苦菊：具有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦，颜色碧绿，可炒食或凉拌，是清热去火的美食佳品
凉拌苦菊
原料：苦菊两颗，熟芝麻50克，大蒜瓣3个。
配料：盐，糖，生抽，香醋，香油，辣椒油。
做法：1 蒜瓣切碎末放入一个小碗中。
2 加入盐，糖，生抽，香醋，香油拌均匀。
3 熟芝麻放入碗中备用。
4 苦菊洗净手撕开，加入调好的味汁。
5 在加入少许辣椒油，拌均匀。
莴笋：莴笋味甘、性凉、苦，入肠、胃经；具有利五脏，通经脉，清胃热，清热利尿的功效；清热去火的美食伴侣。