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打开外卖平台，消费者不仅能点到一份快餐，还能下单买衣服、美妆、电子数码等各类商品——伴随零售数字化和即时配送业务快速崛起，便利性更高、时效性更强的“即时零售”模式正悄然风行。
据估算，年至年，国内即时零售年同比增长率保持在80%—%。业内人士预测，未来几年即时零售复合增长率仍将保持高位。“往里走，啥都有”这句昔日线下商店的口号，正成为外卖平台的真实写照。
消费者追求即时满足
“时间紧迫时，即时零售的优势就体现出来了”
不少消费者发现，外卖平台上能买到的东西越来越多。
在湖南长沙读大学的小张是江苏扬州人。异地求学，她常会想念家乡风味。这天，她在外卖平台上搜索扬州的“三和四美”酱*瓜，没想到真有商家在售卖。“这个品牌相对小众，本以为没有商家进货。能在千里之外找到家乡味道，太惊喜了，果断下单！”小张说。
以门店为基础、即时配送为依托，这种类似外卖点餐的新兴消费模式，被称作“即时零售”。商务部研究院电子商务研究所副研究员洪勇告诉笔者，借助互联网平台，即时零售能高效匹配本地供需，具有速度快、本土化等特点。
“电子商务可分为远场、中场和近场。”洪勇说，远场即通过淘宝等平台下单购物，商品送达需花费2—3天甚至更长时间；中场是在社区团购平台上购物，通常隔天能收到货物；近场也就是即时零售，下单后约30—60分钟即可收货。
咨询机构埃森哲发布的《聚焦中国95后消费群体》显示，95后人群更加注重配送速度，超过50%的95后消费者希望在购物当天收货，约7%的95后希望能在2小时内收货。部分消费者使用即时零售，正是看中了它的快捷、便利。
“前两天有一场重要的线上会议，但开会1小时前摄像头突然坏了。我赶紧求助外卖平台，下单了附近一家文具店的摄像头。”家住北京的陈敏回忆道，“好在外卖小哥很给力，不到30分钟就送到。这说明，时间紧迫时，即时零售的优势就体现出来了。”
在专家看来，除了满足应急需求，即时零售“走红”还有多重动因：基于互联网技术的即时配送体系更加完善、疫情影响下网络购物习惯的养成、