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AI新零售历史发展进程
零售初始是单一门店满足小区域范围内购物者需求，而AI新零售则是相对于传统零售而言的，是无工作人员服务，消费者自助进店、挑选、购买、支付等全部购物活动的零售形态。
五次零售革命
从传统门店零售到AI新零售经历了五次革命，且AI人工智能的技术应用也从大型企业专优到覆盖中小微零售商，从智能收银与物流等简易流程替代到全行业、全流程、全气候、全生态的智慧化升级。
诗小白自制零售业变革图，文字源头
零售历史发展特征
五次零售业变革发展展示了市场对于商业专业度、操作便利度、体验附加值三个方面的消费升级表征，体现了零售业三条升级路径：其一，简化消费者对产品、市场的认知，简化消费行为轨迹，是获取流量的捷径；其二，提供高性价比商品、高品质服务、专业化定制产品，是巩固护城河的利器；其三，以消费者为中心，围绕美好生活方式提供超值服务，是强化目标群体黏性的途径。
图源：阿里云《AI时代零售业智能变革》
AI新零售推拉生长力
行业边界模糊加速市场竞争者饱和，门店租金和人工成本上涨、物流费用居高不下等对实体零售的利润空间进行双重挤压。通过降本增效，AI技术应用成为这一问题的最佳解决方案。以AI便利店为例，解析如下：
AI便利店将前期建设成本压缩了50%以上。无人便利店则只需10-30万元加盟费，成本压缩至传统门店便利店（40-60万元）的1/3~1/6。无人便利店平均占地面积不超过10平米，初期建设或租赁成本压缩至传统门店便利店的1/2~1/5。
AI便利店还极大压缩了运营成本。根据年中国连锁经营协会数据显示，中国便利店店面成本比例为人工费46.9%、房租42.1%、水电费11%。除了面积骤降之外，AI便利店以社区、办公楼等非传统商业选址，房租是将销售额的5-8%分成给物业，同时降低了房租单价和现金流压力。由2-3个人负责1个店铺运营，到1个人负责10个店铺的技术监测与维护，人数上人力成本压缩至1/20~1/30，人力成本构成上AI直接裁剪了导购、收银、店长等培训费用。此外，物流仓储费用是便利店运营的第二大板块。AI便利店以专业数据预测、固定流量群体、区域集中仓储、精准匹配、科学调配等多重优势，降低了物流仓储费用。
AI零售主要通过两种智能化升级路径实现效能提升。其一，基于
