提起阿胶，相信在座的各位都不陌生。近些年来，人们注重养生，常常“保温杯里泡枸杞”，养生已经成为了一种习惯，基于这股风潮，不少阿胶的厂家借势营销，将阿胶的广告位放在各大平台的醒目位置。
不少人为了自己的健康着想，打算购入一点阿胶看看效果，但却很容易被它高昂的价格吓退。据了解，市面上阿胶的零售价在元—元一斤不等，稍微差不多点的一斤就要元。
我们心里不免有些疑问，既然作为一种药材，这么贵大家都买不起，阿胶还有它存在的意义吗？它的价格是被炒上来的还是这本来就是奇丹妙药？带着这些疑问，我们接着往下看。
什么是阿胶
首先，我们需要了解阿胶的前世今生。阿胶是一种中药药材，它的原料是驴皮，将驴皮洗干净去过毛之后熬制而成就得到了阿胶。
《本草纲目》中曾经记载，阿胶用来补血是极好的，不论男女，如果有关节疼痛等症状出现可以服用。
另一本医书《神农本草经》中也说到，阿胶作为一种补品，长时间服用它可以补血滋阴，通气提神。
阿胶不仅可以用来补血，也是止血的好帮手。《伤寒杂病论》中写道，如果病人身体大量出血时，也可以让其服用阿胶。
由此看来，阿胶的药用价值是经过各种医学大佬认可的。因此，历朝历代的地方官员将其作为贡品进献给皇帝，皇帝与阿胶的故事也常常为人们津津乐道。
传说李世民金戈铁马征战的过程中，在山东境内，遇到强人王世充。王世充不是等闲之辈，一阵厮杀下来，李世民小受顿挫，人困马乏，遂引*进入东阿县休整。
东阿人就以阿胶熬汤来拥*。第二天一早，李世民一行人精神焕发，一鼓作气打败了王世充。
到了现代，阿胶的热度也居高不下，很受人们的追捧，因为我国养驴的农户少，驴皮常常供应不足，阿胶生产商将目光转向了国外。
阿胶的发展
以东阿阿胶为首，一些企业开始在海外养驴、寻找驴皮。
这与当时国家的*策有一定的关系，年1月1日起，我国海关规定一张驴皮的税费从原来的5%降到2%，这意味着虽然是从国外进口进来的驴皮，价格也不会高到哪去。
东阿阿胶的负责人说在现在的阿胶生产中，进口驴皮占到了百分之六十左右。因为看到了我国阿胶企业庞大的需求，国外养殖驴的农户也趁机上涨驴的身价，在肯尼亚，一头驴的价格达到了美元，而以前只有65美元，价格翻了两倍之多。
由此可见，我们可以知道阿胶价格高一定程度上是因为生产成本提高了，驴皮的获得没有原来那么容易了，驴皮漂洋过海经过种种程序才成为阿胶。
当然了，如果是这样的话我们也愿意接受高价阿胶，毕竟它的价值放在那里。但是随着阿胶的走红，阿胶市场出现了乱象。
市场乱像
有数据显示，市面上近四成的阿胶都是假货，有的商家为了简化生产程序，直接往阿胶产品中加入食品明胶，为了让其看起来更浓稠。有些直接将驴皮换成牛皮或者猪皮，以假乱真。
廉价的阿胶吃起来和真阿胶差距很大，但有时候消费者无法分辨，就掉入了商家的圈套，假阿胶迅速占据市场份额，扰乱了市场秩序，会影响到知名阿胶品牌的声誉，而且长时间如此，会让消费者对阿胶越来越不信任，阿胶的价值终究会被一些残次品泯灭。
专家提示，虽然阿胶有补血的功效，但消费者也应该根据自身的身体状况来服用，爱上火或者是体内湿气较重的朋友少服用为妙，不然会适得其反。更年期的女性以及身上有伤口未痊愈的人也不应该跟风吃阿胶。
总而言之，真阿胶是值得上这个价格的，它的药用价值是被认可的。但是市面上炒阿胶价格是不恰当的，会扰乱市场秩序，降低消费者的购买欲望，不能药尽其用。如果真要购买阿胶，应选择正规渠道。
